Блог Самадхи

Свекольная райта

Свекольная райта

Райты являются неотъемлемой частью ведической кухни. Это легкие освежающие блюда из вареных или сырых овощей (или фруктов) с кисломолочными продуктами (йогурт, кефир).

Ингредиенты:
— отварная свекла 5-6 шт. (среднего размера)
— кефир 1,5 л.
— соль 2 ч.л.
— кориандр 2 ч.л.

Натираем на крупной терке или нарезаем соломкой очищенную свеклу, добавляем кефир, соль, кориандр.
Перемешиваем. При желании можно добавить мелко порезанную зелень. Блюдо готово!

Приятного аппетита!

Поделиться

Оставить комментарий