Блог Самадхи

Морковные конфеты

Морковные конфеты

Это очень вкусный вегетарианский десерт!

• Морковь (отварная) – 250 г
• Грецкие орехи – 150 г
• Сахарная пудра – 150 г
• Кокосовая стружка (белая) – 200 г
• Миндаль
• Разноцветная кокосовая стружка для украшения

1. Отвариваем морковь, чистим ее и с помощью блендера взбиваем в пюре.
2. Добавляем в пюре сахарную пудру и кокосовую стружку.
3. Измельчаем грецкие орехи и также добавляем к пюре.
4. Тщательно перемешиваем полученную массу и формируем из нее небольшие шарики.
5. В серединку каждого шарика кладем обжаренный миндаль.
6. Затем обваливаем конфеты в кокосовой стружке и убираем на два часа в холодильник.

Наслаждайтесь! :)

Поделиться

Оставить комментарий